 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
SALAM PANTAI TIMUR
By: mami yati
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Thursday, 10-Jul-2008 00:08 |
Email | Share | Bookmark |
|
Orange Chicken
|
|
Resipi JC dari Koleksi Resipi Pilihan Diana
dada ayam tanpa tulang & kulit- potong 1 in atau ikut size yg disukai
5 tsp garam
serbuk lada putih secukupnya
3 sudu besar minyak
Minyak utk mengoreng
Campurkan minyak, serbuk lada & garam pukul sikit kemudian gaulkan dgn ayam. Goreng dada ayam hingga kekuningan . Tos dan ketepikan
BAHAN SOS:-
1 in halia - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
1 sudu teh kepingan lada kering atau serbuk lada kering ( kalau suka bole bubuh lebih)
2 batang daun bawang dihiris halus ( ambik putih & hijau) atau 1/2 biji bawang size sedang dicincang
5 sudu besar cuka
1 sudu teh minyak bijan
Sedikit bijan utk taburan jika suka
Hirisan oren ( optional)
Panas kan sedikit minyak. Tumis bahan halia, b putih, serbuk lada, daun bawang kemudian masukkan cuka, soy sos, air, gula perang, parutan oren kacau rata. Biarkan didih. Curahkan bahan pemekat kacau rata. Biarkan kuah pekat sedikit masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Masukkan minyak bijan & taburkan bijan kacau rata. Masukkan hirisan oren jika guna kacau rata. Boleh tambah garam dan serbuk lada jika suka
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|