Bahan A 3 cawan tepung
3 sudu besar tepung susu
3 sudu besar shortening
3 sudu besar gula pasir halus
Bahan B: 200 ml air suam*
2 sudu the instant yeast*
20 ml air - sebagai tambahan jika perlu
Cara-caranya 1. Bancuh Bahan B, masukkan kedalam Bahan A. Masukkan air tambahan jika perlu. Kemudian uli sehingga doh licin dan lembut.
2. Terus terap atau bulat-bulatkan, letak cheddar cheese didalamnya. Perap salaam lebih kurang 30 minit, biarkan ia naik dua kali ganda dan kemudian goreng dengan api yang sederhana.
Nota: 1. Untuk cheese donut, coat dengan gula halus dah memadai.. Yang plain donut bolehlah coat dengan choc. Coat dengan gula halus pun ok jugak.[/color]
